創業創新者名片:孫士明,66歲,浙江省湖州市吳興區埭溪鎮一位土生土長的老農民。10年前學習了早園筍種植技術後,一直致力於將早園筍種植技術移植到毛竹筍上,獲得了空前成功,每畝竹林收益超萬元,是別人的20倍。今年他的2.3畝竹林實驗基地,毛竹筍收入更是達到了7萬多元。他的這一技術被市林業局有關人士評價為“創造了我國林業史上的一個奇跡”。
■感言1+1
創業者:我的這個技術帶到棺材裏去是沒有用的,隻有推廣開來才對國家有利,對大家有利,隻要有人願意學,我就願意無償提供。
記者:現在早園筍不好賣,有時甚至會虧本,一般人家一畝毛竹林收入不會超過500元。孫士明願意將一畝竹林收入上萬元的技術無償提供給大家,他的這一想法讓人感動。
新聞故事
一棵毛竹筍賣了120元
從吳興區埭溪鎮出發,沿一條鄉村道路大約驅車10多分鍾的路程,就來到了一個竹林掩映風景優美的村莊——山背村。獨門獨院的孫士明家就坐落在該村黃泥墩自然村,房子邊上就是一片毛竹林。4月25日上午,記者來到孫士明家裏時,主人孫士明正在屋子裏忙著給一位來買筍的同村婦女稱筍。
孫士明精神矍鑠,看上去最多50多歲的樣子,要是他自己不說,我們怎麼都想不到他已經66歲了。“是嗎?嗬嗬,山村空氣好,吃的是柴火飯,天天起早擺弄這片竹林,可能勝過城裏人的早鍛煉吧,我老媽90歲了身子骨還硬朗得很啦。”孫士明指著幫我們泡茶的老母親笑嗬嗬地說。
說起自己培育的毛竹筍,孫士明來了勁頭,他興奮地告訴記者,他用種植早園筍的技術培育的2.3畝毛竹筍從去年農曆十二月二十就開始上市了,價錢賣得比冬筍還貴,20元一公斤的價格都供不應求,都是客戶上門收購的,因為慕名而來的人太多,他隻能優先供應給老客戶。
最令人興奮的是臘月二十八那天,一連挖到了4棵毛竹筍,每棵重量都超過了6公斤,這4棵毛竹筍一棵就賣了120多元錢。今年的行情最好,他的2.3畝毛竹筍到現在已經賣了6.6萬元,接下來賣鞭筍最少還能收入6000多元。
“很多村裏人看到我的毛竹筍賣得這麼好,眼睛都紅了。”孫士明開玩笑地說。
創業亮點1
把毛竹筍當成早園筍來養
一番交談之後,記者提出到他的毛竹林實驗基地現場去看一看,孫士明興致勃勃地帶記者來到了屋後的毛竹林裏。一進毛竹林,記者立即感受到了實驗基地與一般毛竹林的不同。一般毛竹林應該是遍地是泥巴,鞋子很容易髒,但記者發現孫士明的實驗基地裏卻顯得特別“幹淨”,記者的雙腳幾乎沾不到任何泥巴,因為整個竹林地上除了竹葉就是厚厚的礱糠,腳踩下去鬆鬆軟軟的。
孫士明告訴記者,他的毛竹林是用“早園筍高產覆蓋技術”改良法培育的。他說:“為了把早園筍技術移植到毛竹筍上,我整整摸索了3年才獲得成功。這個技術成功後,我的毛竹筍春節前就能上市,幾乎和冬筍上市時間差不多。”
原來,一般本地毛竹筍上市時間基本都在春季,像孫士明這樣能讓毛竹筍在春節前就上市的,還真是沒聽說過。一位長期上門向孫士明收購毛竹筍的客戶就曾感歎說:“春節前冬筍不稀奇,但孫士明這個毛竹筍就很稀奇”。湖州市林業局的有關負責人更是將孫士明的這一技術評價成“創造了我國林業史上的一個奇跡,具有很大的實用、經濟價值”。
孫士明的這個技術不僅僅是讓毛竹筍出筍的時間提前,而且大大提高了毛竹筍的產量。孫士明說他的2.3畝竹林一般都要超過6000公斤,出筍多的年份能達到8000多公斤。
創業亮點2
把原本廉價的毛竹筍賣出冬筍價
孫士明的毛竹筍賣的價格高,甚至比冬筍的價格都高,但即使這樣,孫士明的毛竹筍仍然供不應求,甚至要回掉很多找上門來收筍的客戶。
孫士明說:“我的毛竹筍從去年農曆十二月二十開始上市,一直到正月二十,客戶上門來收購毛竹筍的價格一直都是20元1公斤,正月二十以後才降到16元1公斤。這個價格甚至比市場上的冬筍價格都要貴。”
難道說是客戶犯傻,專買貴的不買對的?長興一位向孫士明買了8年毛竹筍的開飯店的老客戶解答了記者的疑惑。他說,孫士明的毛竹筍不僅肉多,而且味道鮮、嫩,沒有一般毛竹筍的澀味。這筍也就成了他們飯店的招牌菜,很多回頭客都是奔著這筍來的。“別看我從孫士明這進的筍價格要比別處高,但是我的利潤也高,像一棵5公斤的毛竹筍我至少要掙60元。”
對此,孫士明笑了笑說:“我這毛竹林裏出的筍顏色嫩黃、殼少、肉多、味美,至於為什麼會這樣,我自己也說不上來。前幾天,浙江大學的教授吃了我的筍後,感到特別驚訝,還拿了些筍回去做檢測,想搞明白是不是筍裏多了什麼對人體有利的微量元素。”
據了解,市林業局和其他相關部門希望能將孫士明的技術在我市推廣開來。
足跡回放
埋頭三年攻克技術難關
據了解,孫士明種毛竹有著30多年的經驗,10多年前村裏組織去臨安學習早園筍種植技術。“那次去了26個人,回來真正試種的隻剩我一個。”孫士明告訴記者。
為什麼會想到要將早園筍的種植技術移植到毛竹筍上,孫士明說,當時剛學好早園筍高產覆蓋技術時自己也確實想種早園筍,但是他了解後發現早園筍在市場上不再是稀罕物了,行情非常不穩定,很可能今年掙錢,明年虧本。記者了解到,我市自上世紀90年代推廣“早園筍早出高產覆蓋技術”以來,早園筍價格確實一直波動較大,2004年每公斤早園筍曾一度賣到22元,而2006年最低時每公斤才幾毛錢。就這樣,孫士明就想能不能把早園筍技術用到毛竹筍上。
於是從1999年開始,孫士明就在自家的2.3畝毛竹園裏搞起了試驗。第一年,孫士明完全按照種植早園筍的方法來培育毛竹筍,但是幾乎沒有什麼效果,毛竹筍上市時間根本沒有提前,而且產量也沒有提高多少。這也意味著購買礱糠、雞糞等花去的6000多元錢全打了水漂。
麵對打擊,孫士明沒有氣餒,第二年他從礱糠覆蓋的厚薄及時間調整方麵入手繼續接著搞試驗,但遺憾的是效果仍不理想。接連兩次都不成功,孫士明懷疑是不是自己選的道路根本就行不通,就在自己打算放棄試驗時,愛人卻支持丈夫繼續搞下去,她鼓勵孫士明一定要把實驗搞成功。
第三年,孫士明繼續改進覆蓋技術,這次令他喜出望外的是,他的2.3畝毛竹園在春節前就開始出筍,而且出的毛竹筍個大、味美、產量高。有一位在長興開飯店的客戶上門收購了他的毛竹筍後,很快成了回頭客。這一年孫士明的2.3畝毛竹園賣毛竹筍就掙了2萬多元。隨後,孫士明繼續完善摸索經驗,他的毛竹筍也賣得越來越好,慕名上門求購毛竹筍的客戶越來越多。
孫士明告訴記者,他的這個技術要是推廣開來,經濟效益是非常可觀的。他說:“自從試驗搞成功後,我的2.3畝毛竹園每畝收益就沒有低於1萬元過,今年1畝毛竹園的收益更是達到了差不多3萬元。而我們同村一般人家1畝毛竹園不論是賣筍還是賣毛竹都隻有四五百元的收入。而且,我的毛竹園收入可以說是久經考驗,像大雪、暖春、大旱的年份都經曆過,收入都不低。”
為了盡快把孫士明的技術推廣開來,市林業局、德清林業局等有關部門準備請孫士明到武康對140畝毛竹林進行考察,要是可行的話準備建一個林業高效示範基地。
生活浪花
電視是唯一的娛樂
孫士明的生活很有規律,每天早上6時起床,晚上8時睡覺。談起生活中的愛好,孫士明有點不好意思地笑笑說:“我還真想不起來,平時有什麼愛好,最多就是晚上看會電視。”
孫士明說,因為自己家是獨門獨戶離其他村民家有點遠,自己平時也很少出去串門,打牌下棋等都不會。平時家裏活也多,像今年除了2.3畝毛竹園外,家裏還種了20畝水稻。其他活忙完了,自己沒事就喜歡天天呆在毛竹園裏。