時至三月，有“中國竹子之鄉”美譽的廣東廣寧的“竹筍宴”倍受遊人熱捧。

    廣寧是國內著名的“竹子之鄉”，其獨特的水土氣候適宜竹子的生長。據統計，該縣竹子麵積達一百零八萬畝，竹子品種超過三百多種。

    每年三月至五月，是竹筍集中上市的高峰期，廣寧更以“文筍”、“苦筍”和“甜筍”為代表，享譽珠三角和港澳地區。

    記者今天看到，在當地的集貿市場、道路沿線都擺放著許多當地產的竹筍。在大小酒店推出的“竹筍宴”更是倍受遊人必點的佳肴，不少遊人還以竹筍作為禮物和上品菜蔬送給親朋好友。

    據資料顯示，竹筍以其纖維細嫩、營養豐富、風味獨特而聞名。

    當地一家酒店老板說，時下竹筍是遊客最愛的天然綠色食品。有遊客對記者稱，不嚐廣寧竹筍，等於沒到“中國竹子之鄉”遊。