當陝茶遇上“一帶一路”
來源：人民日報 發布時間：2016年07月11日 瀏覽次數：
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雙趙村是關中平原上眾多普通的小村莊之一，涇河從村前緩緩淌過，村民們是祖祖輩輩生活在這裏的老秦人。
2015年8月，這個村莊的曆史新頁被翻開，它有了另一個更為響亮的名字：涇河新城茯茶鎮。至此，這個曆經滄桑、被掩蓋在曆史塵埃中的古絲綢之路貿易集散地、茶葉中轉站，又躍入人們的視野。
既是綠色產業、生態產業，更是富民產業、朝陽產業，陝西茶產業受到省委省政府高度重視。去年，全省茶園麵積達215.9萬畝，茶葉加工企業847家，產值99.7億元。
傳承“生命之茶”
1998年，陝西省考古研究院對漢景帝陽陵進行考古發掘時，發現了與糧食遺跡混雜在一起的不明植物遺存。18年後，今年1月，這些遺存被研究人員確認為可追溯至2150年前的茶葉，是“迄今為止發現的最古老的茶葉”。
陝西種植、消費茶葉始於商周、興於秦漢、盛於唐宋、繁榮於明清。據史料考證，中國最早種茶、用茶、開啟貢茶曆史的是西周初期的陝南巴人。
而自漢起，陝西涇陽就是川茶、湖茶銷往西北各地的集散地和中轉站。唐朝更是陝茶的輝煌期，宮廷茶道興起，茶馬互市實施，茶成為“國飲”。
北宋年間，外銷茶葉在中轉涇陽的過程中意外發酵，由此產生了被譽為絲綢之路“生命之茶”的茯茶，並傳承至今。及至明清，陝西成為全國茶馬貿易中心，茶商搶抓邊茶貿易時機，改進茶葉體積，開辟了茯磚茶的鼎盛時期，“自古嶺北不產茶，唯有涇陽出名茶”開始為世人公認。而同期內，陝南也有著“自昔關南春獨早，清明已煮紫陽茶”的傳頌。
可以說，陝西茶文化曆史悠久，內涵豐富，是中華茶文化的重要源頭之一，湖南農業大學教授施兆鵬認為，陝西作為曆史上茶文化鼎盛區和世界茶文化傳播中心，在中國茶文化發展史上有著重要地位。
喚醒千年品牌
村民石新順怎麼也想不到，自己突然變成了“城裏人”，還能在自家院兒裏開茶樓，“坐在家裏掙錢”。
5年前，他還是涇陽縣的一個裝修工，彼時的雙趙村也還是個無人問津的村落。年輕人大多外出務工，鄉親們把大把時間花在了麻將桌上。2011年涇河新城成立後，區域內穩步推進了近百個項目。
巨大變化讓石新順看到了商機，決定回家創業。沒想到農家茶樓“這麼火爆”，祖輩傳下來的“黑疙瘩胡茶磚”搖身變成了“金磚”。他所說的“黑疙瘩胡茶磚”就是中國黑茶的鼻祖茯茶。因獨特保健功效和突出風味，茯茶被稱為古絲綢之路上的神秘之茶。隨著茯茶鎮的開園，傳承千年的茯茶再次在關中平原煮沸。作為全國首個茯茶加工體驗地，在茯茶鎮，遊客可以用傳統製茶工具親手製作茯茶，深入了解茯茶文化。
茯茶鎮開園的一年前，涇陽縣曾舉辦“涇陽茯磚茶·絲綢之路文化之旅”活動，組建了一支有136峰駱駝、8架木輪馬車和100餘名身著古裝的大型商隊，從涇陽邁步啟程，馱載著涇陽茯磚茶，以文藝展演與產品宣傳的方式重走絲綢之路，曆時一年多遠赴哈薩克斯坦，推介茯茶，促進文化交流和傳播，以實際行動加入絲綢之路經濟帶建設。
種種努力下，重煥新生的茯茶發展勢頭強勁，2015年產量達1.3萬噸，產值14億元。鹹陽茯茶還榮獲米蘭世博會金獎，成為陝茶產業振興發展的新動力。
打出“兩張王牌”
陝南茶葉以陝南綠茶為主，即俗稱的“陝青”，以陝南三市所產的漢中仙毫、商南泉茗等為代表。得天獨厚的地緣與生態優勢締造了品質過硬的陝南茶葉。
地緣的生態優勢、茶人的奮進拚搏，使得陝南茶產業快速發展。2015年，紫陽富硒茶獲“質量之光”年度十大魅力品牌；午子綠茶在上海股權交易中心掛牌，成為陝西首家上市茶企；陝西蒼山秦茶集團再次榮獲年度中國茶葉行業綜合實力百強企業；陝西鵬翔集團9000多公斤綠茶出口馬來西亞，實現了陝茶自營出口零突破……
以品質和文化作為開拓市場穩步發展的兩張王牌，陝西茶產業闊步向前。去年陝西全省茶園麵積達到215.9萬畝。其中采摘麵積138.1萬畝，幹毛茶總產量7.2萬噸，產值99.7億元。茶葉加工企業847家，其中國家級龍頭企業1家、省級重點龍頭企業20家。
2013年，《陝西省茶產業發展規劃》提出，到2020年全省茶園麵積達到280萬畝，茶葉總產量超過13萬噸，實現產值150億元，茶農人均純收入突破1萬元。
目前，“一帶一路”建設、“十三五”規劃的實施和推進，是陝茶遇到的最大機遇。我國茶業界第一位工程院院士陳宗懋曾評價：“陝西茶葉味道濃、品質好、耐衝泡、無汙染，具有非常好的發展前景。”如今，乘著“一帶一路”的東風，廣闊天地正等著優質陝茶大展宏圖。（喬婷）<
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