春風暖陽，眼下正是牡丹花開時節。山東菏澤廣袤的田野上，一塊塊油用牡丹種植基地，花海一片片。新興的油用牡丹產業，正帶來菏澤農業一場全新的變革。而在全國範圍內，油用牡丹產業正盼“花期”早點到來。
　　花開富貴，畝收入可達2萬元
　　“我這一片牡丹，長勢正好，今年又能穩賺一把！”這些天，菏澤市牡丹區小留鎮於莊村村民宋新發忙得不亦樂乎。
　　宋新發十幾年前就開始種植牡丹，當時主要是為了刨根，牡丹根——“丹皮”可入藥，每畝收益在2000元左右。
　　2011年，重大轉折出現。“當時來了家榨油廠，說是收購牡丹籽，一公斤27塊錢，而以前隻賣4塊錢！”宋新發嘴裏的榨油廠叫菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司。當時，公司已敏銳地嗅到油用牡丹的“芬芳”。一畝地產牡丹籽400公斤，光這一項，宋新發畝收入就超萬元。“花瓣和花蕊還可以做茶用，去年花瓣每畝地就賣了2000多元！”
　　“目前，合作社有農戶86家，牡丹種植麵積2400畝，今年還有100多家農戶報名要入社。”2010年，菏澤市第一家油用牡丹專業合作社——大花牡丹種植合作社成立，合作社與公司簽訂最低保護價收購合同，成立3年以來，社員每畝牡丹平均收入達2萬元以上。
　　良好的種植收益，正吸引越來越多的農戶種植。目前，菏澤市油用牡丹種植麵積已達25萬畝。
　　渾身是寶，產業化大有可為
　　一杯用牡丹花蕊泡出來的茶，出廠價40元。“牡丹花蕊茶還是牡丹產品中價格相對較低的一類，牡丹籽油價格更貴！”菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司會議室內，副總經理陳利民介紹，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高達92%以上,其中α—亞麻酸占42%，多項指標超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。“牡丹渾身是寶，開發前景不可估量，未來我們將從食品加工擴展到營養保健、醫藥化工等九大領域。”
　　對於市場前景，陳利民也胸有成竹：“韓國一家化妝品公司幾次前來洽談，購買花瓣精油，價格我們來定！油用牡丹產業化開發大有可為。”
　　菏澤油用牡丹產業化，花事紛繁。2010年3月，“國家牡丹高新技術產業基地”落戶菏澤，2012年3月,牡丹籽油被列入山東省油料產業振興規劃。國家林業局將菏澤市列為全國油用牡丹生產基地試點區。目前，菏澤市正借助試點機遇，擬用5年時間建設牡丹籽油料基地200萬畝。
　　適生性強，推廣空間非常廣闊
　　菏澤油用牡丹產業發展如火如荼。但從全國範圍來看，油用牡丹整體上還是一個新生事物。截止到2012年，全國油用牡丹種植麵積30.4萬畝，牡丹籽年產量5785.5萬公斤；牡丹籽油加工企業9個，年加工能力1587.6萬公斤。油用牡丹產業急盼“花期”早點到來。
　　近日召開的全國油用牡丹產業發展座談會上，與會專家共識明顯：大力發展油用牡丹產業，對於保障我國糧油安全、改善生態環境、增加農民收入等都具有十分重要的意義。
　　“我國食用油對外依存度已超過60%，早已超過國際安全預警線。牡丹籽油的研發生產，可以有效縮小食用油供需缺口。”中國林業經濟學會理事長李育材興奮地說。科學研究表明，與橄欖油、大豆油、花生油等很多油料作物相比，油用牡丹具有出油率高、油質優等特點。菏澤一般地塊每畝油用牡丹能結牡丹籽600—800斤，出油率達15%—20%。
　　“更可貴的是，油用牡丹耐幹旱、耐瘠薄、耐高寒，作為一種多年生小灌木，種上4年左右便開花結籽，40年不換茬，堪稱鐵杆莊稼。”李育材介紹，根據第七次全國森林資源清查報告，我國現有宜林地6.6億畝，60%分布在幹旱、半幹旱地區，還有將近3億畝低產林、殘次林亟待改造，這些地方大多土地瘠薄、高寒、幹旱，立地條件很差。“但這些地方油用牡丹都適生，推廣空間非常廣闊。”（顧仲陽  祝見華）