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竹藤資源

竹產業的開發與利用-----------世界竹產業的發展與比較

來源:http://china.zjol.com.cn/05zj01/system/2009/04/14/015427417.shtml 作者:未知 發布時間:2011年06月14日 閱讀: 字體:【】 【

【摘要】:竹林在世界範圍內分布廣泛,被稱為“世界第二大森林”。以竹子資源利用發展的竹產業成為全球公認的綠色產業。本文介紹了世界各地竹產業的發展現狀,從中發現世界各地竹產業發展不平衡,產業方向與關注的元素有所不同。因此世界各地應相互借鑒,共同提升竹產業的發展,樹立一個優秀的產業榜樣,例如進一步挖掘竹子品牌價值,加強科技進步與創新,通過國際合作共享與傳播價值,參與國際林業碳彙等。

  竹產業成為全球公認的綠色產業,擁有巨大的經濟價值、生態價值和文化價值,日漸為人們所重視。作為一項重要的非木質資源,在當今關注全球氣候變暖,木材短缺的背景下,研究世界竹產業的發展有著切實的現實意義。

  一、世界竹類資源分布狀況

  全世界竹類植物約有70多屬,1200多種,主要分布在熱帶及亞熱帶地區,少數竹類分布在溫帶和寒帶。全球森林麵積急劇下降,竹林麵積卻以每年3%的速度遞增。目前全世界竹林麵積已達2 200萬hm2,占森林麵積的1%左右;年竹材產量1 500萬~2000萬t 。世界竹子可分為亞太竹區、美洲竹區和非洲竹區。亞太竹區是世界最大的竹區,有竹子約50多屬,900多種。主要產竹國家有中國、印度、緬甸、泰國、孟加拉國、柬埔寨、越南、日本、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、韓國、斯裏蘭卡等。印度有竹林麵積約209.7萬hm2;緬甸有竹林麵積有217萬hm2;泰國有竹林麵積81萬hm2左右;孟加拉國有竹林麵積60萬hm 2;越南有竹林麵積100萬hm2;美洲竹產區南至阿根廷南部,北至美國東部,共有18個屬,270多種在北美,主要集中在東部。亞馬孫河流域有34 000萬hm 2森林中,有1 020萬hm2的竹林,占森林麵積的3% ;非洲竹區範圍較小,南起莫桑比克南部,北至蘇丹東部:歐洲沒有天然分布的竹種,北美原產的竹子也隻有幾種。近百年來,英、法、德、意、比、荷等歐洲國家和美國、加拿大等從亞洲、非洲、拉丁美洲的一些產竹國家引種了大量的竹種。

  二、世界各地竹產業的發展

  亞太竹區是世界竹子的分布中心,竹林麵積占世界竹林麵積的45% ,竹種資源占全世界竹種資源總數的80%。以下是世界各地主要竹產區的發展狀況:

  1.中國竹產業曆史悠久,樹立了產業榜樣

  中國竹類資源豐富,栽培利用曆史悠久。英國著名學者李約瑟在《中國科學技術史》中指出,東亞文明過去被稱作“竹子文明”,中國則被稱為“竹子文明的國度”。中國現有竹類資源500多種,竹林麵積520萬hm2,占世界竹林總麵積近1/4。竹產業涉及建築、建材、家居等多個領域,竹產品形成100多個係列。數千個品種,與花卉業、森林旅遊業、森林食品業一起,成為中國林業發展中的四大朝陽產業。如此巨大的產業為世界做出了榜樣,促進了人們關注竹子補充木材資源消耗與維護生態平衡的作用,帶動世界各地竹產業的發展。據統計,中國竹產業產值1981年僅有4億多元,2000年則達到200億元人民幣,2006達660億人民幣,2007年竹產業產值達800億人民幣。

  2.日本豐富的竹文化與高科技竹產業

  日本竹產業發展同中國一樣曆史悠久。中國文化傳入日本後,日本吸收了中國竹文化,並有著較好的傳承與發展,與日本固有的竹文化結合在一起,形成了獨特的日本竹文化。日本竹文化是日本文化的重要組成部分,日本人用竹製作的折扇,在宋朝的中日貿易中,是最主要的交易商品之一,深受中國人的喜愛。

  日本現有竹林麵積為14.13萬hm2,有13個屬,230種。在森林的周邊生長著繁茂的竹林也是日本植物分布的最顯著的特征。除北海道外,其他地區均有竹子生長,60%集中在九州。日本竹林97%為私人所有,集約經營管理,年產竹材20萬~30萬t。隨著罐頭筍和竹製品輸入的增加,竹產區人口的老齡化,人工費高居不下的影響,山區種竹人口下降,竹林麵積從70年代不斷減少。日本每年向外國大量進口竹材和竹產品,尤其是筍食品。為了維護竹產業的發展,日本加強高科技支持竹產業的發展,在竹材利用技術開發上注重科技投入,開發了竹炭、竹醋液、竹纖維、竹炭纖維等高科技竹產品。2006年日本三重縣開發出了以竹子為原料製造可進行生物分解的成型材料新技術。日本的竹產業是有著濃鬱的竹文化與高科技內涵,引領世界竹子的加工利用方向。

  3.印度“國家竹子計劃”

  竹材在印度有“窮人的木材”之稱。印度前總理瓦傑帕伊稱竹子為“綠色黃金”,並表示印度將把大力發展竹產業作為推動農村經濟發展的火車頭,爭取在2007年為全國創造800萬個工作崗位,使500萬個農村家庭擺脫貧困,並為政府帶來每年1 600億印度盧比的稅收。印度政府希望在2015年前後,使印度成為世界領先的竹製品出口大國。1999年,印度成立國家竹子開發委員會,實施“國家竹子計劃”。紡織部關注對竹子手工藝品的製造;工業部關注竹子的工業用途;食品加工部關注竹筍加工業;科技部通過設在印度東北部竹產區的試驗基地進行竹子的研究和開發;商業部注重開發竹產品的出口。印度的一些主要林業研究部門也開始在印度熱帶雨林以外的地區開發和建立由農戶經營的竹資源培育基地。這種農戶經營人工林的方式將成為未來竹材供應的保障和適應市場特殊需求的竹原材料的來源,同時還有利於保持印度各個地區的生態平衡。印度是世界上使用竹材造紙最多的國家.全國近百個造紙廠中有一半以上的工廠利用竹子做原料,估計竹材在造紙原料中的比例為45%-60% 。印度也是世界上首批開發竹子發電潛能的地區之一。2006年,印度開始在東北部最大的竹產區米佐拉姆邦省建造兩座以竹子為燃料的新型環保電廠。米佐拉姆邦建將成為印度第一個使用這種“綠色”電力的地方邦。用竹子和竹子邊角料發電,不僅成本低,也有利於環境,其原理類似於用稻殼發電,即將竹子幹燥後再熱解汽化,然後用產生的可燃氣體來發電,在印度竹子利用的程度可以同木材相比擬,消耗量亦很大。

  4.“美洲竹子”行動

  美國原產的竹子資源並不多,原產的竹子也隻有幾種,除大青籬竹及其兩個亞種外,沒有鄉土竹種,19世紀末期就開始引入竹子。20世紀初期,美國農業部組織對竹子製漿進行了研究,從世界各地進行了較大規模的竹種采集和引進。種植在美國各地的植物引種站,竹種引進取得了較大進展。美國人對竹子產生較大興趣,把它作為景觀利用、防治侵蝕、製作工藝品的原材料和食物。20世紀70年代末,美國成立了“竹子協會”,開展了大量竹子教育、宣傳和引種工作,為竹子在美國的普及和推廣及美國竹業發展作出了很大貢獻。據美國竹產業協會提供的數據:美國2002年的竹產業產值為3 000萬~4 O00萬美元。美國竹子協會南加州分會實施“美洲竹子”的行動,對原產美洲的竹種實施有效保護和合理開發利用;竹子加工品的製作和交易也非常活躍。全美約有40~50家生產和經營竹製加工產品的公司和企業,其中大部分為竹製品分銷商。美國竹子園藝業發展異常迅猛,現有進行竹種買賣的竹種園、竹子苗圃約150餘個。其中有6個規模較大的生產銷售公司,12個專門的竹子苗圃,約10個有權進口外來竹種的公司,初具產業規模,並建立了較完善的產供銷服務體係,產生了良好的社會、生態和經濟效益。美國同時也是世界上最大的竹製品進口市場。目前有幾百種竹製產品,大部分從國外進口。

  5. “竹子在歐洲”

  歐洲沒有天然分布的竹種,但由於當地居民的個人愛好和對環境美化與保護生態的重視,意大利、德國、法國、荷蘭、英國等歐洲國家從亞洲、非洲、拉丁美洲的一些產竹國家引種了大量的竹種。2000年成立了“歐洲竹子協會”,半年召開一次會議,竹子研究與經濟技術交流活動非常熱烈。歐洲已經建立了多處竹子觀賞園與用於科研試驗的竹園。2002年,歐洲委員會資助了“竹子在歐洲”的項目。在德國北部種植了一些竹種,收集了不同的竹種和它們的基因類型,對它們進行了評估。這項工作由德國農業研究中心所屬的農作物科學研究所實施。實驗的重點放在那些有可能適用於歐洲的農業發展,可能作為新的能源替代農作物或用於其他方麵的竹種的栽培。德國把有關育種的進一步研究項目重點放在提高竹子的生物量上。竹子的蒸發係數小於300,低於傳統的植物。因此水的利用率更高。竹竿蘊含的能量(每千克幹物質燃燒可釋放出17.1MJ的熱值)和其超過40%的纖維素含量使得它更加適合作為產生能量和造紙以及生產紙漿的原材料。2002年,德國聯邦農業研究中心曾對65種適於生產生物能量的植物進行了研究,其中竹子具有很大的優勢。如果設定優先級的話,竹子會被排在前5名之內,主要是緣於竹子的生產力比較好,可以連年采伐,而且產量也不降低;竹子在冬天保持綠色,這對於歐洲日照時間較短的地區尤為重要;竹子比其他可供選擇的作物對水的利用率更高;而且竹竿具有很好的機械性能,適合生物能量的轉化。

  6.非洲“加納方案”

  非洲竹產區是三大分布區中最小的一個,竹產業相對落後於其他產竹區。由於生產和加工技術落後,以及發展資金的匱乏,竹子發展很難形成一個完成的產業體係。近幾年來,由於竹子產品的優勢得到越來越廣泛的認識。聯合國工發組織十分重視竹子產品的開發、利用和加工,選擇了加納來開展竹產業這一領域的合作。在聯合國工發組織組織的“加納綜合方案”項目下,加納派代表參加了中國舉辦的國際竹子培訓班;委托中方對加納竹子樣品進行了技術測試,並派加納的相關人員對中國進行了考察。在聯合國工發組織的推動下,加納土地和森林部向該國內閣提交了一份備忘錄,要求政府通過一項加納的竹藤開發政策。竹產業即將成為非洲一項重要的扶貧與農業收入來源。

  三、世界各地竹產業發展狀況的比較分析

  通過對中國、日本、印度、歐美等世界主要產竹國竹產業發展現狀的研究,發現各個國家或地區竹業發展各有其特色,發展水平不同,產業方向不同,關注元素不同:

    1.世界各地發展不平衡

  世界竹子資源的分布是不均勻的,依據資源優勢與發展曆史看,亞洲竹產業最為發達,其中中國最為發達,預計2007年竹產業產值達800億元,每年以20%增長速度發展,為世界做出了一個優秀的產業榜樣。日本竹子資源不斷下降,但是林地集約經營程度高,大部分移作水土保持和園林綠化等用。日本竹產品加工利用的新技術開發研究很活躍。竹材加工企業重視竹製產品的精加工深度,一般不生產粗加工產品,以充分有效地利用竹類資源。日本近年開發了竹纖維,竹葉黃酮係列保健品和竹炭係列等高科技產品。日本竹製品企業的經濟效益主要來源於其產品的精加工上,不是指傳統的,花費更多勞動力的手工藝品式的生產模式,而是以現代設計理念為基礎,對產品從市場開發分析到生產管理技術等一係列的科學、高效的生產手段。印度竹林資源豐富,但是真正集約經營的竹林很少。竹林生長很差,產量極低。竹林在印度最大的用途是造紙,造紙廢水利用處理後用於灌溉。竹子亦被用於籮筐等容器編製,較為現代化的竹材利用是竹膠合板製造,主要集中在北方邦、中央邦的一些較大城市附近。但是印度竹產業剛剛起步,並得到政府的財政、科技支持,趕上世界科技、金融和信息產業發展的浪潮,未來將展現如同班加羅爾一樣的國際影響。歐美竹子資源並不豐富,竹產業剛剛起步,規模小,但是影響較大,對竹產業的發展投入很多熱情與興趣,資源利用水平較高。非洲竹產業相對落後於其他產竹區。

  2.東西方產業方向不同:東方關注傳統產業,西方關注新興產業

  亞洲集中了世界45%的世界竹類資源,雖然資源豐富,但是經濟發展水平的不同帶來了與西方國家不同的產業道路。中國竹產業依然是以傳統產業為主。竹子在建築、造紙、輕工、食品、家具、包裝、運輸等行業中廣泛應用,部分生產出來的產品用於出口。印度、泰國等竹產區國家的竹產業處在起步階段,加上本身這些亞洲國家經濟增長方式還處於傳統模式,對於竹子資源的利用開發無法擺脫傳統模式的束縛。在亞洲國家的竹產業發展傳統產業的同時,歐、美、日等發達國家不斷加強在竹子資源利用方麵的攻關。日本高科技竹產品不斷推陳出新。歐盟已經連續資助德國、比利時、荷蘭、法國、意大利、西班牙等國進行“竹子可持續經營和竹材質量改進”及“歐洲竹子行動計劃”等重大項目。歐美發達國家工業化程度較高,服務業比重較高,自然把竹子作為一種新的資源用於服務業等新興領域,關注竹子在新興領域方麵的利用,著重在竹子生物性能開發、竹產品深加工在新領域的應用、園林綠化、竹子生態服務和把竹子用於設計等。

  3.東西方關注元素不同:東方關注人文元素,西方關注環保元素與設計

  由於曆史文化等原因,以中國和日本為代表的亞洲國家的竹產業在發展過程中更為關注竹子的人文元素,而歐美西方國家關注竹子的環保元素與設計。中國悠久的文化與竹結下了不解之緣,形成了豐富多彩、獨具特色的中國竹文化,構成了中國文化的獨特色彩。“寧可食無肉,不可居無竹”,揭示了中華文明史中一個特殊的現象:竹作為一種特殊的載體,已滲透到中華民族物質和精神生活的方方麵麵。在日本,竹子自古以來被視若清潔而神聖之物。廣泛使用於生活之中,不僅體現在衣食住行上,還體現在文學、教育以及民族心理構造等各個方麵。竹文化成為日本文化中重要的組成部分。

  東方創造了獨特的富有人文色彩的竹文化。竹產業在發展過程中向西方不斷傳播東方竹文化,西方人也表現出對竹子的極大興趣。在西方人眼中,竹子是具有中國韻味的產物,這是西方人們對竹子產生興趣的根源,而竹子在生產和加工過程中的生態性,又恰好與西方人健康、自然、環保的理念不謀而合,經過優秀設計和精細加工製作的竹產品在國外具有良好的市場前景。在綠色環保的建築理念大行其道的背景下,被西方建築界譽為“植物鋼筋”的竹子,受到越來越多的建築大師的青睞.並付諸設計實踐。2003年,世界著名設計師羅傑斯(Richard Rodgers)設計的馬德裏國際機場采用中國竹製防火天花板,引起世界矚目,開始有更多的人嚐試研究在新的領域內應用竹材,越來越多的消費者開始接受這種全新的天然材料。隨後美國克林頓圖書館、歐洲耐克球場、日本東京東武百貨、德國寶馬展廳、歐洲IBM總部都使用了中國製造的竹地板。2005年寶馬汽車開始用中國進口的竹板用於汽車內飾貼麵。2006年大莊公司與英國劍橋大學合作研發了風車輪的竹板頁麵,竹子開發進入能源領域。竹地板用於建築、家庭、公共場所,得到好的環保評價。美國一個公共場給使用竹子材料的環保評價加10分。西方的設計師們,更多地在文化層麵開始嚐試以現代的設計語言來賦予竹子新的活力。2007年由世界著名“走在設計前端建築事務所”(Foreign Office Architects)設計的坐落於馬德裏南郊的名為“The Carabanchel”的公共住宅築出廬,引起世界建築界的震撼。該建築的外牆采用竹子為主要材料,不僅綠色環保,更具有慨念性的探索意義,堪稱一幢既前衛又實用的現代竹樓。

  在世界各地都能看到東方色彩濃鬱的設計作品,諸多西方設計師正是利用其敏銳的設計嗅覺發掘了東方古老而濃重的曆史文化基奠,造就了今天西方設計界一度引領時尚風潮的輝煌局麵,其中具有濃鬱東方色彩和環保色彩的竹子充當了重要的媒介。


        四、世界竹產業的提升路徑

  通過比較,世界各地應相互借鑒,共同提升竹產業的發展.為世界樹立一個優秀的產業榜樣,路徑如下:

  1.挖掘竹子品牌價值,提升產品競爭力

  “窮人的木頭,富人的裝飾品,藝術家的盟友,大自然的禮物。”這是對竹子所具有生態價值、經濟價值和文化價值的生動描寫,合理的開發利用,不斷創造和提升竹產品的附加值,提高產品的市場認可,是提升世界竹產業發展的首要路徑。對於竹產品而言,其核心品牌價值的歸屬應當側重竹文化符號與環境友好特性。竹產品的“品牌的核心價值”如同生物體內的遺傳基因一般,是一個世代延承、生生不息的、不變的中心要素,是區別竹產品與其他產品的根本因素。世界各地竹產業應積極參與世界經濟交換竹子品牌,通過高科技含量高質量的產品傳遞資源語言——竹文化語言。在全球化語境下,一方麵,新科技的普及和應用為國際貿易打破時間和空間的障礙提供了條件,商品的世界流動成為現實;另一方麵,伴隨著商品的全球流動。商品所附帶社會文化意義也傳播到全球,在大眾媒介的推波助瀾之下,就形成基於全球商品的大眾文化。全球市場的形成和大眾文化的流行給竹子品牌的國際傳播提供了基本語境。竹文化和天然的環境友好特性以其獨特的差異性成為商業世界售賣的新熱點。隨著科技進步與產品多元化的影響,商品講求更多的精美和多功能,而傳統的竹產品所講求的樸實、耐用的特點已不再是商品價值的重點,而工藝的價值,隨著人們對生態保護訴求的提升,竹產品由生活工藝轉變為具有美學價值、人文價值和環保價值的產品,這種隱含的價值往往要大於其原材料所表現出來的價值。可以通過優秀的設計和精細的加工技術,生產出極具價值,滿足消費者心理需求的高檔竹產品。借此,竹產業提升其產品競爭力,竹產業水平也整體提高。

  2.依靠科技進步與創新,提高產業核心競爭力

  中國、印度、泰國的竹產業屬於勞動密集型產業,生產率低,而且易造成汙染,影響產品質量,突出資源與環境問題,容易受到“技術壁壘”影響。竹加工出口企業應注重科技投入。改進工藝和技術水平,有效規避技術壁壘。同時科技的驅動和創新是企業提高核心競爭力的必要條件。“創新”是一個“內在的因素”,“經濟發展”也是“來自內部自身創造性的關於經濟生活的一種變動”。全球竹產業發展存在不平衡性,中國竹業經濟走在世界前列。政府的支持,中國企業家的創新動力和產品快速更新換代,是中國竹產業發展的內在動力。

  3.參與國際合作與交流,共享與傳播產業價值

  全球竹產業發展存在不平衡性。歐美等發達國家缺乏竹類資源,但他們有巨大的市場需求,而中國、印度、東南亞則有得天獨厚的竹類資源優勢,多數產竹國家仍處於傳統利用為主的階段,極具發展空間和潛力。發達地區可以帶動其他地區,為國際合作增加內在動力。竹產區國家應加強雙邊與多邊合作,建立示範基地,共享與傳播竹產業價值。同時,在經濟全球化的條件下,企業可以借助全球營銷網絡實現產品銷售,這樣可以降低運行費用和交易費用。全球竹產品市場營銷網絡的構建應關注市場定位和產品定位。竹產區利用地理優勢,如有充足的原料供應,勞動力供給,方便的交通,以及良好的氣候條件建立成熟的產品基地。這樣的基地能為將來消化自己的產品提供廣闊的市場。

  4.參與國際碳彙,擴大融資渠道,增強竹產業國際影響

  氣候變暖是人類麵臨的十大生態問題之首,CO2等溫室氣體排放形成的溫室效應是氣候變暖的根源。森林的固碳作用在製氧、減緩溫室效應方麵有著重要作用。《京都議定書》規定將綠色植被固持CO2納入其中,森林碳彙可以抵衝企業等排放的CO2量,成為當今與工業減排並行的應對氣候變化的方法。森林碳彙功能具有比其他減排方式更經濟和高效的優點。在市場上,森林碳彙被當作為商品,通過碳信用自由轉換成溫室氣體排放權,幫助國家完成溫室氣體減限排義務,形成了森林碳彙服務市場。竹林被譽為“第二森林”,生態效益優勢明顯。生物多樣性保護價值大,造林成本低,天然具有優勢。研究表明,竹林的固碳能力十分巨大,1hm2毛竹的年固碳量為5.09t,是杉木的1.46倍。世界各地竹產業可以通過碳彙交易獲得設備、技術、資金,借此增強竹產業的國際影響和提升產業水平。2008年4月,中國綠色碳基金在浙江臨安啟動了毛竹林碳彙項目,成為全球首個竹林碳彙項目,為竹林資源利用與產業化提升開辟新的路徑,也是當下學術討論的熱點問題之一。