清明節後，四川省長寧縣春筍上市，南部山區竹林裏隨處可見農民忙碌挖筍的身影。俗話說，春筍出林，農民挖的都是錢。

    4月13日，該縣富興鄉向陽村3組村民何澤橋的楠竹林裏一早就熱鬧起來。何澤橋家有50多畝楠竹林，每年挖筍5000多斤，一家人從早到晚要忙活1周左右。何澤橋告訴記者，挖筍工具一把鋤頭，一個背篼，一把菜刀。鋤頭一定要紮實、鋒利。菜刀要薄。
 

    挖春筍又稱打“腳筍”，那些長勢不好，估計不能長成材上不了林的“歪瓜裂棗”是挖筍的首選。何澤橋說“筍尖方向就是挖筍下鋤的方向，不容易損傷竹鞭子，筍子不易斷，有賣相，筍子挖有頭才壓秤也省力氣。剖筍要從筍背下刀，一顆筍子隻需一刀，筍殼就全剝下了。”

    記者看見，竹林裏一般是男人挖筍，女人剝筍。男人三兩鋤挖下一顆筍丟在林中，女人一路剝筍過來，裝滿一被篼就背出林堆放，等待收筍子人前來。“今年竹林是旺季，向陽村有1萬多畝楠竹林，打腳筍20多萬斤。我家估計要賣3000多元。”何澤橋說，向陽村一季“腳筍”收入上千的農戶很多，辛苦點心裏也是高興的。

    長寧縣是“中國竹子之鄉”，楠竹林麵積23.8萬畝，每年產鮮春筍2.5萬噸以上，加工後銷往全國各地。