兩年輕男遊客日前遊玩華南植物園時，對路邊長出來的新鮮竹筍感到好奇，便隨手摘了一些吃，誰知立馬口舌腫脹、劇痛無比，並且開始不斷流口水、說話含混。隨後被送到醫院急診科救治，專家認定為食物中毒。“不管是農藥中毒還是筍本身的毒性，這個季節市民都不要自己采摘山鮮來吃，很容易分辨不清導致中毒。”專家提醒。

　　掰筍生吃 口舌腫脹

　　記者昨日了解得知，兩名患者都姓曾，二人當時去華南植物園踏青時看到路邊長有不少新鮮的竹筍，便拔了幾根下來。“據他們自己反映，其中有一人在咀嚼竹筍時感到比較苦，沒有吞下就吐了，另一個也吃了一點點竹筍，兩人都沒有過多進食。”當時的值班醫生、武警醫院急診科邱京晶醫生告訴記者。

　　過了一會兒，兩名男子先後出現不適症狀，兩人都感覺到舌頭又麻又痛，嗓子很癢，無法下咽口水，於是隨即打車到武警醫院。“來的時候他們的口舌接觸過竹筍的部位都腫得非常厲害，而且他們表示很痛。”邱京晶醫生表示，他當即請來皮膚科專家一起會診，在使用抗過敏、治療皮疹等藥物無效後，初步排除二人為接觸性皮炎或過敏反應，傾向於食物中毒。

　　邱醫生表示，醫院當即對二人進行了脫敏、解毒和霧化處理，而二人的朋友也馬上趕赴華南植物園采取竹筍樣本以送檢驗毒性。隨後，其中一人症狀得到緩解，另一人則依然症狀比較嚴重，二人後來被轉送至廣州市第十二人民醫院救治。當時二人皆已基本脫離生命危險。

　　提醒：蘑菇筍類毒性難辨

　　專家告訴記者，每年春天都是毒蘑菇、毒筍“出沒”的季節，中毒事件時有發生，毒蘑菇、毒筍類中毒後表現多樣，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，有精神興奮、精神抑製、精神錯亂、幻覺等精神症狀，有流涎、流淚、血壓上升或下降、瞳孔縮小或散大等神經係統症狀，有黃疸、肝脾腫大等溶血症狀，同時可能導致日光性皮炎和對肝、腎、心、腦等髒器造成損害，其中以髒器損害最為凶險，死亡率較高。

　　專家提醒，市民肉眼難以分辨山鮮的毒性，切勿自行食用。“就算山鮮本身沒有毒，很可能被噴灑上大量農藥，這種情況下無論是生食還是熟食，都還是可能中毒。”另外，在吃了蘑菇、筍類後如果發覺不舒服，應及時到醫院診治，千萬不可大意。