行業動態
上海:“春筍”放量入市場 竹筍賤過冬筍
3月下旬以來,水產行情穩中見跌,蔬菜價跌多漲少。因入市量猛增,蘆筍、竹筍售價節節下跌。竹筍月初500克最高價超過13元,昨天價格已跌到3.5-4元,比冬筍還便宜。崇明紫蘆筍是“上台麵”的高檔蔬菜,眼下500克隻賣8元。
記者在雙休日走訪了浦東和浦西的4家菜場,看到有20多種消費量很大的綠葉菜和新鮮豆、瓜、菇,由於到貨量增多,售價比本月中旬下跌了兩成以上,花菜、香菜、菜莧、韭黃的售價跌幅超過三成。冬筍即將落市,但售價跌幅仍很大,削頭冬筍2月份500克售價最高曾賣到11元,本月初的零售價為7.5元,昨天一般在4元左右。
蘆筍吃口脆嫩,既可涼拌,又可熱炒,很受“馬大嫂”歡迎。蘆筍售價高時500克要賣到15元以上,眼下的菜場零售價已跌到7-7.5元。這幾天崇明農戶在浦東大拇指廣場舉辦蘆筍節,開出的展銷價都相當便宜,新鮮綠蘆筍500克賣6元,紫蘆筍500克賣8元,連“賣相”很好的精品蘆筍標價也隻有10元。崇明專事農副產品配送的“大戶”沈劍峰說,產自滬郊的“郊菜”近年來品種增多,品質提高,同一種蔬菜的售價一般都比產自外省市的“客菜”要高。崇明蘆筍與竹筍一樣,幾場春雨一下,入市量便快速增加,價位也快速回落,比“客菜”還便宜。
開春以來,船捕海鮮行情一直比較平穩,但養殖河鮮中銷量最大的幾種“大路貨”售價穩中見跌,鯽魚、鯿魚的500克月初價為5.5元,中旬價降至5元,昨天一般隻賣4.5元。活雞價則都有所上揚,三黃雞500克售價在11元左右,草雞與三黃雞雜交的“兩黃雞”標價一般是500克13元。草雞價漲得最多,已從月初的500克15元漲到20元左右。隻重1500克左右的崇明土雞比普通草母雞更貴,每隻要賣到65元。算下來,500克零售價近22元。
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