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廣東出台埔田竹筍和普寧蕉柑兩項地方標準

來源:中國食品商務網 作者:佚名 發布時間:2007年06月29日 閱讀: 字體:【】 【

    從廣東省質監局獲悉,近日,該局已正式批準發布《地理標誌產品埔田竹筍》和《地理標誌產品普寧蕉柑》兩項地方標準,並於今年7月1日正式實施。埔田竹筍和普寧蕉柑是揭陽市現有的兩個實施地理標誌保護的產品。

    據悉,揭陽市的揭東縣是”中國竹筍之鄉”。揭東縣的埔田竹筍曆史悠久,至今已有100多年,遠近聞名,是一種優質的食用筍。該品種具有筍塊大、產量高、味甘甜、口感好、營養價值高等優點,是一種高纖維、無脂肪、富含多種氨基酸和維生素的綠色保健食品,有"嶺南山珍"美稱。目前,埔田竹筍種植麵積近10萬畝,全縣有竹筍加工企業10多家,年加工總產量3萬噸以上,總額2億元左右。產品主銷歐、美、日、韓、香港、台灣等30多個國家和地區。

    作為“中國蕉柑之鄉”的普寧市是廣東省蕉柑的主產區,其種植麵積、總產量均居全國縣(市)級首位。普寧蕉柑具有豐產,果大,質優,果皮橙紅鮮豔,肉質柔軟化渣,糖分高,風味甜酸適口,無核(平均每個柑果1.5粒籽以下稱無核)等品質特色。普寧蕉柑既能鮮食又可加工,用普寧蕉柑柑皮為原料精製而成的“九製陳皮”,以其獨特風味和具有多種保健功效而被消費者譽為“中國一絕”,在國內外市場享有極高盛譽。

    兩項標準的對埔田竹筍和普寧蕉柑各自的保護範圍、術語和定義、生產技術、產品要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、標簽、包裝、運輸、保存,以及安全衛生指標、規格指標、感官指標和理化指標等均做了相應的規定。兩標準的發布實施對於保證埔田竹筍和普寧蕉柑的產品質量和地域特征,提高生產和經營水平、保護地理標誌產品將起積極作用。